中国油脂博物馆融媒体矩阵：
-
数字展馆
-
微信视频号
-
微信公众号
-
抖音号
-
武汉轻工大学
误区一：橄榄油最贵，其营养价值也最高。橄榄油是从橄榄果果肉中得到的食用植物油。对新鲜采摘、品质优良的橄榄果进行第一次压榨，得到的油脂酸价<0.8，具有良…
大部分油脂呈黄、蓝绿色、红色或琥珀色，其颜色主要是由其中的叶绿素和类胡萝卜素所致。精炼过程可除去油脂中的大部分色素物质，精炼后色泽浅的油脂烟点较高，…
油脂的主要成分是甘油三酯，甘油三酯由甘油和脂肪酸组成。自然界中存在的油脂种类繁多，其脂肪酸组成和微量活性物质各不相同。例如大豆油的亚油酸含量高，油酸…
油吃得多了，人会发胖，会出现各种健康问题，患高血压、高血脂、动脉硬化等慢性疾病的概率也会明显增加。那大家会问了，是不是油吃的越少越好？答案是否定的，…
数字展馆
微信视频号
微信公众号
抖音号
武汉轻工大学
版权所有 © 武汉轻工大学 鄂ICP备15021561号-1 鄂公网安备42011202000327号 金银湖校区： 湖北省武汉市东西湖区环湖中路36号 邮编：430048