中国油脂博物馆座落于武汉轻工大学，是中国粮油学会油脂分会和武汉轻工大学共建共管的一座高质量、高水平的博物馆，也是我国唯一的油脂博物馆。她在国家粮食和物资储备局、湖北省人民政府、中国粮油学会、众多油脂企业和武汉轻工大学校友的鼎力支持下，精心筹备6年，于2021年10月建成开馆。

现有室内面积2400余平方米，室外油料文化园10000余平方米，馆藏展品丰富，是中国粮油学会科普教育基地、油脂分会科普教育基地、国家市场监管重点实验室（食用油质量与安全）科普基地、湖北省科普教育基地、湖北省“大思政课”实践教学基地、武汉市科普教育基地。

其展陈是对油脂发展历程的全方位展示，包括古代油脂、近代油脂工业发展、油脂行业名家名人、油脂分会发展沿革、油脂名校名企、油脂标准、油脂科普、国家油脂安全等八大展区，并配有一个油品临展区，以及室外油料文化园。

作为中国粮油学会油脂分会、高校和油脂企业之间的桥梁和纽带，中国油脂博物馆坚持公益性原则，向社会和公众免费开放，致力于油脂科普和提升公民科学素质，打造中国油脂文化的展示基地、油脂技术人才的教育与培养基地、油脂科技的研发与创新成果展示基地、油脂国际交流与合作基地和爱国主义教育基地。