浓香花生油是采用独特的产香工艺制成的具有浓郁香味的花生油。它保持了花生油的天然成分和香味，是一种现代工艺与传统工艺相结合生产出的纯天然油品。
浓香花生油的生产，首先要求对原料（花生米）进行严格精选，包括酸价、黄曲霉毒素等指标。其次，生产工艺也不同于一般花生油，一般花生油在精炼过程中允许进行水化、碱炼、干燥、脱臭等物理和化学处理，而浓香花生油在精炼过程中无需经过上述化学处理而是采用独特的低温脱磷留香工艺，不使用任何添加剂，既可分离磷脂胶体，同时又可减少香味损失。这就使浓香花生油具有独特的浓郁香味。
摘自《为健康生活加“油”》
