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油脂基础篇 第22期 | 什么是压榨法制油?

文:何东平、王兴国、刘玉兰、周丽凤|编辑:张靓| 时间:2024-11-15|浏览:

 

压榨法制油是用机械外力从油料中挤油,这是用物理方法制成的油,不会有化学溶剂残留,比较好地保存了油料中的营养和香味,但因为出油率低,价格会高一些。

 

摘自《为健康生活加“油”》

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