9月28日上午，由中国粮油学会油脂分会主办，中国油脂博物馆建馆两周年纪念会暨王瑞元《现代粮油工业发展》一书首发式在我校隆重举行。中国粮油学会首席专家、中国油脂博物馆终身荣誉馆长王瑞元，中国粮油学会监事长胡承淼，中国粮油学会油脂分会会长何东平，湖北省粮食科技与经济学会会长胡新明等领导、知名专家和全国油脂企业代表近百人参会。校党委书记王立兵、校长董仕节接待了王瑞元先生一行。
会上，王瑞元先生发表了重要讲话。他充分肯定了油博馆建馆两年来取得的成绩，研究了中国油脂博物馆的未来发展。他建议，一要继续不断征集和梳理各种遗存，适时扩大展馆面积；二要研究利用现代科技和信息化手段，积极推进展示内容的创新，开阔展览思路、丰富展览内容；三要进一步面向群众，对外开放，让油博馆更好地活起来，要讲好油脂故事，让人民群众了解中国油脂文化；四要在进一步调查研究和专家评估的基础上，积极稳妥地建设吸纳若干个具有不同特色的中国油脂博物馆分馆，以扩大中国油脂博物馆的影响力。
对已经汇编成册的《现代粮油工业发展》一书，王瑞元先生对编辑委员会的全体工作人员的付出表示感谢，对迈安德集团、河南华泰粮油机械、山东凯斯达机械有限公司、中国农机院油脂所等的大力支持表示感谢，并对陈文麟教授的认真校核表示衷心感谢。
我校校长董仕节出席会议并致辞，他代表学校对来自全国各地的与会领导、专家和爱心人士表示诚挚的问候和感谢。他指出，两年来油博馆从无到有、从小到大，凝聚了众多领导、专家和爱心人士的心血，是大家的鼎力支持和倾囊相助让中国油脂博物馆熠熠生辉。迄今油博馆观众超过3万余人，接待团队200余个，提供免费讲解300余场，正朝着专业化、规范化和科技化的道路不断迈进。油博馆是学校和中国油脂界对外宣传的重要窗口，是交流和展示油脂文物的重要平台，更是传承油脂历史文化的重要载体。他希望油博馆全体工作人员不忘初心，传播油脂文化；牢记使命，促进实践育人；砥砺前行，擦亮中国品牌，并不断扩大影响力，为“油瓶子”尽可能多装中国好油，为老百姓吃到更多中国好油作出应有贡献，努力为把中国油脂博物馆建成国内一流、全球领先的油脂博物馆努力奋斗。
董仕节表示，王瑞元先生把由几百份手稿汇成的《现代粮食工业发展》新书发布会定在了中国油脂博物馆，是他对学校，尤其是对油博馆的爱护和信任。这本承载王瑞元先生多年心血的《现代粮食工业发展》，必将是粮食工业发展的记录之专著，是油脂行业发展的引领之专著。
中国粮油学会油脂分会会长何东平教授在讲话中，代表中国粮油学会油脂分会对会议表示热烈祝贺，对前来参加的全体人员表示衷心感谢。他深情回顾了油博馆的建馆缘起和筹备过程，表示若没有中国粮油学会油脂分会和武汉轻工大学的共同努力，就没有中国油脂博物馆的建成，他对建馆团队的辛勤付出、各界人士的慷慨捐赠和大力支持表达了诚挚谢意。
何会长指出，民以食为天，油脂是一种特殊的食品，在人们日常生活中必不可少。14亿中国人怎么吃油，吃好油用好油，是一件任重而道远的大事。他号召全体油脂人砥砺奋进，为把中国油脂事业做好做大做强作出新贡献。
中国粮油学会油脂分会张毅新常务副秘书长主持会议。
中国粮油学会油脂分会常务副会长王兴国教授宣读了油脂分会关于授予中国油脂博物馆“油脂科普基地”的决定。
王瑞元先生向董仕节校长授牌。
王瑞元先生、 董仕节校长、何东平会长、王兴国教授一起为《现代粮油工业发展》开启首发仪式。
王瑞元先生向为油博馆馆藏做出重要捐赠的傅敦智先生、万健先生、王兴国教授和刘玉兰教授颁发了证书。
我校陈文麟教授代表《现代粮食工业发展》编委团队致辞，他回顾了书中一些细节，感人至深。
湖北省古玩藏品研究会万健副会长在发言中，讲述了他此次捐赠2000余枚油票给中国油脂博物馆的缘起。
中国轻工业出版社副总编李亦兵应邀发言。
中国油脂博物馆负责人王丽英汇报了油博馆开馆两年来的基本情况。
我校油脂及植物蛋白创新团队负责人高盼博士代表团队发言。
与会代表一起参观了中国油脂博物馆，感受博物馆的喜人变化。
据了解，自2021年10月1日开馆以来，中国油脂博物馆在中国粮油学会油脂分会和我校的共建共管下，深入贯彻落实《关于新时代进一步加强科学技术普及工作的意见》精神，树立大科普理念，构建社会化科普发展格局，厚植科普沃土，以科普高质量发展更好服务学校中心工作，在基地(项目)申报、特色科普活动、馆藏展陈更新、油脂科普传播等方面做出了优异成绩。
中国油脂博物馆现有室内面积2500余平方米，室外油料文化园6200余平方米，总面积8700余平方米，馆藏展品丰富，包括藏品10000余件，书籍资料6000余册，油料标本及油品1000余种，正致力打造成为中国油脂文化的展示基地、油脂技术人才的教育与培养基地、油脂科技的研发与创新成果展示基地、油脂国际交流与合作基地，在油脂领域为实现高水平科技自立自强、推进中国式现代化作出应有的贡献！
（审稿 胡中泽）
