2019年10月24日上午，学校在行政楼四会议室召开中国油脂博物馆（以下简称“油博馆”）筹建工作推进会。校党委书记、油博馆建设领导小组组长谭晓明出席会议并讲话,中国粮油学会油脂分会会长、领导小组副组长、食品学院教授何东平出席会议。
谭晓明在讲话中指出，共同建设好油博馆是学校和中国粮油学会油脂分会的一项重要工作，双方要各负其责，分工合作。就学校而言，一是把握正确政治方向。切实加强领导，实现油博馆的教育、文化、科研及教学场所功能。二是提供具体保障。积极创造条件，提供必要的组织、物质及经费保障，支持油博馆建设。三是加强日常管理。加强建设、运行及维护等方面管理，推进油博馆各项工作顺利开展。
谭晓明还针对如何加快油博馆建设进度提出了三点指导意见：第一，在通盘考虑的基础上，从实际出发，分步谋划；第二，按照预定计划，建成后逐步充实完善，不断深化内涵，扩大功能；第三，校史馆与油博馆同步规划，有机衔接，有效扩大利用空间。
谭晓明进一步要求，建设好油博馆，要真实完整展现油脂发展悠久历史；要浓墨重彩展现油脂营养重要作用；要独具匠心展现油脂加工技术发展进步。同时，在展陈内容选择上做到“三突出”，即突出重要成果和标志性成果，突出重要人物，突出重大事件。
何东平教授在会上详细介绍了近几年油博馆筹备建设进展情况，全面展示了油博馆的功能定位、设计理念、方案和效果图，并代表中国粮油学会油脂分会表态，全力把油博馆建设成为一座融科技、人文、教育等功能于一体的博物馆。随后，小组成员围绕进一步优化油博馆建设方案进行了热烈讨论，就建筑施工、功能设计、招投标工作、后期运行维护、经费投入保障及进一步发展等方面提出了宝贵的意见建议。
会上还通报了中国油脂博物馆建设领导小组人员调整情况。
（审稿人：王宏光）
