2019年1月11日下午，中国油脂博物馆建设年度总结大会在我校食品科技楼二楼会议室召开。中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元，校党委书记谭晓明出席，校长王志勇主持会议。
中国粮油学会油脂分会会长、我校何东平教授，中国粮油学会油脂分会常务副秘书长周丽凤研究员，国粮武汉设计院总工谢健，中国农科院武汉油料所李文林研究员，湖北天星粮油股份有限公司副总经理姚凯，河南华泰粮油机械股份有限公司总经理闫博，上海富味香食品有限公司经理徐红、研发总监郭唐豪，中国热带农业科学院椰子研究所夏秋瑜博士、刘祥龙工程师，武汉益海嘉里粮油工业有限公司人力资源部经理李小莉，陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司董事长刘玉红、研发总监李素珍以及我校中国油脂博物馆建设办公室成员参加了总结会。
谭晓明表示，坐落于轻工大的中国油脂博物馆将是中国油脂文化的重要展示基地，中国油脂技术人才的教育和培养基地，油脂科技的研究与创新基地，建设好博物馆使命光荣、责任重大。他强调，要加强领导，切实担负起责任；要加强组织，做好决策；要尽快启动，投入建设；要注意吸收国内外博物馆专家、油脂企业家的意见建议；要多方筹措资源，出色完成建设工作。
会上，王志勇对2018年油脂博物馆建设工作做总结汇报。他对中国粮油学会油脂分会及社会各界人士对我校建设油脂博物馆做出的贡献表示感谢，并表示油脂博物馆已于2018年年底开工，2019年学校将成立领导小组督促博物馆工程建设、相关文物收集整理以及宣传等工作。
王瑞元听取汇报后表示，建设中国油脂博物馆是油脂行业新时代的重大工程，中国粮油学会油脂分会将全力支持协助学校做好工作，在“新时代、新需求、新发展”的思路指引下建设好博物馆，共同努力将中国油脂博物馆建设成一座精致、厚重，融知识性、科普性、文化性于一体，填补国内博物馆空白类型的博物馆。
会后，参会人员一行实地调研了我校油脂博物馆建设筹备情况。
（审稿人：王宏光）
