阳春三月，草长莺飞。3月16日，10棵树龄15年的文冠果树正式落户油料文化园，这是河南郑州张尚武先生捐赠给我馆的一份春日厚礼。
我校“翱翔之翼”大学生志愿者、楚风小记者及家长，恋湖、学府社区居民在后勤工作人员的指导下，将这来自千里之外的珍贵木本油料小心翼翼地种植在精心挖掘的树穴内。
据了解，张尚武先生是城美（河南）农林科技研究院有限公司创始人，在得知我馆有意在油料文化园种植文冠果树后，慷慨赠送此树给我馆，以供科普、教育、研究和观赏，并传授了种植要点。
图为中国粮油学会油脂分会、武汉轻工大学颁发给张尚武先生的收藏证书
据悉，文冠果是中国特有的国宝级树种，其生命力顽强，具有耐旱耐旱的特性，树龄更是达到千年。春季满树开花，秋季硕果累累。文冠果油常温下色泽金黄、清亮，味道甘美，香气浓郁、营养丰富。其中的不饱和脂肪酸含量达90%左右，含神经酸且含量达3%左右，是目前世界上稀有含神经酸的食用油之一，也是文冠果食用油的独特之处。
（审稿人：胡中泽）
