黄凤洪简介

黄凤洪，一直从事油料品质特性与加工利用研究，发现了油料细胞微波提质破壁效应，创新性建立了油料脱皮（壳）低温压榨制取优质油脂和饼粕蛋白技术、功能脂质绿色高效制备与改性技术，牵头组建了国家健康油脂产业技术创新联盟，发起主办了脂质科学与健康国际会议,以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、省部级一等奖8项，出版著作6部，获全国农业先进工作者、全国农业科研杰出人才、中国青年科技奖、新世纪百千万人才工程国家级专家等荣誉。