在人口增长、资源约束和气候变化的多重挑战下，粮油科技的重要性愈发凸显。为弘扬科学家精神，在年轻一代心中种下守护国家粮食安全的责任种子，3月26日，品味中国第十季第二期（总第64期）“品味中国粮油科学家的峥嵘岁月”如期开课。本次讲座特邀我校退休老教授陈文麟担任主讲，吸引了来自马克思主义学院、管理学院、食品学院等近300名师生现场聆听讲座。
讲座以王瑞元、何东平、陈文麟等粮油科学家拼搏奉献的一生为主线，结合精英校友的经验分享，通过珍贵影像、文献资料和生动案例，回顾了粮油科学家们攻坚克难的过往。他们始终站在时代前沿，以敏锐的洞察力和卓越的远见，推动粮油行业的革新与发展。在互动环节，陈文麟教授拿出了雄浑有力的墨宝供大家欣赏传阅并送给参与互动的同学，同学们领略了一番中国诗词的独特价值，面对活跃的气氛，陈老寄语同学们，年轻大学生就应该自信、阳光、落落大方。
管理学院何科方副教授在评议环节指出，陈老在耄耋之年，依然奋战在教学一线，其渊博的学识、矍铄的精神，都是晚辈学习的榜样，从陈教授的讲座中，我们充分感受到油脂事业大有可为，青年也大有可为。
此次活动不仅是一次粮油发展时光的回溯，更是一次精神的传承，激励青年一代以科学家为榜样，为保障国家粮食安全、推动粮油产业高质量发展贡献智慧和力量。本次课程通过多师同堂多维互动的方式进行，食品学院王海滨教授、老干处王尚玉处长等老师共同参与授课。
本次活动由马克思主义学院、中国科学家精神宣讲团和中国油脂博物馆共同主办。
（审核：胡中泽）
