10月25日，湖南长沙，中国油脂博物馆专家顾问团队王兴国教授慎重将他新获嘉奖——“2023年度中国食品科学技术年会科技创新奖——突出贡献奖”奖杯、证书等珍贵资料馈赠我馆，委托我校油脂及植物蛋白科技创新团队高盼博士带回武汉，并于26日在馆内展出。
据了解，10月24日，由中国食品科学技术学会、湖南省食品科学技术学会、湖南省农业科学院等6家单位共同承办的“中国食品科学技术学会第二十届年会”在湖南省长沙召开。会上公布并表彰了2023年度中国食品科学技术学会科技创新奖，来自全国食品科学与工程领域的13位科学家获奖。江南大学食品学院王兴国教授荣获“2023年度中国食品科学技术年会科技创新奖——突出贡献奖”。
大会高度肯定了王兴国教授在食品行业做出的杰出贡献，并在颁奖词中誉为“中国油脂领域创新发展的科学引领者”。颁奖词指出：王兴国教授以其深厚而扎实的学术基础，以及在过去35年中对中国“多产油、产好油”的专注研究与工程化实践，不断攻克了食用油加工中的共性技术难题，并有效地将这些成果应用于工业化中，为我国油脂工业的质量提升做出了重要的贡献。王兴国教授的科研之路体现了一位杰出的食品科技从业者将自身的学术研究与行业发展相结合的能力，他是深受业界爱戴和敬重的科学家，是中国油脂领域创新发展的科学引领者。
“中国食品科学技术学会科技创新奖”是由中国食品科学技术学会设立的社会科技奖励，已经获得科技部和国家科学技术奖励工作办公室的批准和登记。此奖项的评审周期为每两年一次，旨在表彰在食品科技及相关领域取得卓越成就、对科技工作做出重要突破的科技从业者，并鼓励他们继续在这一领域做出突出的贡献。
另悉，在中国油脂博物馆建馆两周年之际，王兴国教授还将他获得的国家科技进步奖、国家技术发明奖、光华工程科技奖原件等近200份珍贵资料慷慨赠与我馆。一摞摞“中国红”证书、奖状、聘书等，沉甸甸地忠实记录了这位令人爱戴和敬重的科学家的拼搏轨迹。王兴国教授的公益捐赠，既表达了他对油脂博物馆的鼎力支持和深情厚谊，也体现了他对我国油脂事业发展的拳拳之心和赤子情怀。油脂博物馆负责人表示，将珍爱、珍视、珍藏王兴国教授捐赠的珍贵物品，妥善整理入藏入柜，争取尽快让受众一睹“中国油脂领域创新发展的科学引领者”之风采。
（审稿人：胡中泽）
