云游中国油脂博物馆

油脂科技及粮油安全展厅

改革开放后，我国油脂工业发展迅速。随着育种科学、生物化学及分子生物学的发展,基因工程、酶工程等技术在油脂领域得到广泛应用，改良了多种油料,对油脂与人体健康的关系认识清晰，制备出多种功能性新型油品。

近代油脂展厅

回首中国油脂工业70年发展历程，中国的油脂工业从无到有，从手工作坊、到完整现代化工业体系，从单一品种到琳琅满目的各种油脂，油脂的产量、质量都取得了令人瞩目的成就，为提高人民生活水平做出了重大贡献。